Sancerre Blanc

la Grand Rue

Parcelle de calcaires du Portlandien, située dans le vignoble historique de la « Côte de Sury-en-Vaux », entourée par le sentier dit de la Grand Rue. Vinifiée et élevée sur lies, en cuve et demi-muids.

Nez intense et pur aux notes de zeste de citron, associées à une fine sensation épicée. L’attaque, puissante et ample, dévoile alors la minéralité du vin accompagnée d’une légère tension en bouche.

Ce vin peut aussi bien être apprécié jeune, qu’après une garde d’au moins 5 ans.

Ce Sancerre se destine à accompagner des viandes blanches en sauce, des escargots ou encore certains fromages à pâte cuite, …